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朝から大慌て・・・・・

2016年02月13日

朝６時起きで生チョコの作成です。作るのは簡単ですが、固まるまでに時間がかかるので・・・・・今日出かけるまでにカットと袋詰めを２０個ほど仕上げなくてはなりませんでした最後は３人掛かりで大慌てです ...

2016年02月13日

事務所の前の梅が咲きました今日明日は春の嵐だそうです。今朝は気温も高く暖房もつけていません春は少しずつ近づいているんですねでも、春の嵐の後は必ず気温が下がるそうです。来週月曜日...

2016年02月13日

バレンタインですよ～～～～今まで何回も試行錯誤していろいろ作った作品の中から選抜メンバー決定です。その公開はまたあとで・・・・・まずは第１弾です。

2016年02月09日

生まれてはじめて、こんな超高級な和菓子をいただきました佐那河内生まれのももいちごが入ったいちご大福です一個が、どっしり重いし容器も半端なくおおきい開けてみるとこんな感じですいちごが大きすぎ...

2016年02月09日

節分もすぎ、春はまだかな？？？とおもいつつ・・・まだ、やっぱりさむ～～～いですよね。寒いときはあったかいものを食べるのが一番となれば、鍋？おでん？シチュー？どれもいいけど・・・・こんなのはいか...

2016年02月09日

またまた、国府町の花水仙のマスターからグレを頂きました。ちいさいよ～～～なんて言って頂いたのがめちゃくちゃ肉厚な、おなかにたまご一杯のグレでした。腕前の都合上出来ることは限られているのですが、 ...

2016年02月08日

先週から、１４日のバレンタインにむけて試作品の作成に情熱を注いでいますまずは、トリュフ。次はガトーショコラ。そして、定番のクッキー。さらに、チョコカップケーキ。やっと、成功ですさーて、１...

2016年02月05日

２月３日の節分は豆まきと恵方巻きですよね。大豆は小さすぎて掃除も大変なため、落花生で豆まきです巻きずしも黙ってしゃべらず南南東にむかってもくもくとたべていました。今年一年無病息災で過ごせますよ...

2016年02月03日

こんなものが事務所にやってきましたネスカフェのバリスタです。アンバサダーになって無料でおいてもらっています奥のフレーバーは購入しないといけないのですが・・・・・カフェラテを作っていますこんな...

2016年02月01日

何年も前から、お味噌を作りたいと思っていました。一度は、大豆も麹も買って試みようとしたのですが、都合で断念今年は友達がさそってくれて３人で挑戦です。友達がある程度まで仕上げてくれていましたので...