寒ボラ
2017年03月31日
船からあがったばかりの ボラを頂きました。 生きています。 ちょっと私には手に負えず なんでも器用な内の兄が さばいて、こんなにきれいな おさしみに・・・・ 大漁です。 甘くて、魚臭くなくって、弾力が...
お知らせNEWS
月: 2017年3月
こはくの天使の徳島バーガー＃＃
2017年03月31日
社長の好みで、我が社は毎日朝礼後 コーヒーをのんでしごとにかかります。 コーヒーも豆からひいて点てたものですので とっても贅沢な朝のはじまりかと思います。 そのコーヒー豆はず～～っと 小松島のヒガシネ...
まだまだ、寒くって、お鍋がおいしいですね。
2017年03月31日
東京では桜の開花宣言が出て 一週間もたちました。 徳島でも昨日、桜の開花宣言が でたそうですね。 でも、まだまださむくないですか～～～？ もうそろそろ、お鍋も終わりかな？なんて思っていましたが、 作っ...
庵（いほり）でおそば＃＃
2017年03月27日
本当に１年ぶりくらいに 藍住町の庵（いほり）にお蕎麦を食べに行きました。 何年も通っていますが メニューはいつも同じです。 他にトライする気も全くなく この４品です まずはもりそば そして、エビ天のた...
カルボナーラもどき・・・・
2017年03月27日
娘がランチにカルボナーラを作ってくれました。 といっても、卵なしの もどきとのこと・・・・ でも、とっても濃厚で お腹一杯 大満足です。 パセリがなかったので、 代わりにブロッコリーです。 サンキュー...
初物 ３品目
2017年03月23日
初物３品目です。 ねぎ類の嫌いな上の娘も これだけは大丈夫です というか、大好きです。 新玉ねぎのスライスです。 かつをぶしとポン酢で頂きます。 胃袋ばかりが春になっていますが、 まだまだ寒い日が続き...
子供の手作りの夕食です。
2017年03月22日
今夜は楽をさせてもらいました。 メインの料理を子供が作ってくれました。 お菓子作りはよくしてくれるのですが、 おかずは・・・・・でしたが。 私が作るより断然豪華です。 ハンバーグ、薄焼き卵（生クリーム...
春の初物・・・・２品目。
2017年03月22日
春の初物 今夜は 大好きな わけぎ です どうしてこんなにいっぱい食べられるのか 不思議なくらい大好きです。 ほんとうはイカなどを一緒にすると もっとおいしいのかもしれませんが うちは、わけぎのみで勝...
春の初物
2017年03月21日
春の初物といえばなんでしょうか？ ふきのとう、 たらのめ、 ふき、 たけのこ、 かつお、 あげだすとキリがありませんよね。 でも徳島といえば、やっぱりこれですよね 新わかめです。 歯ごたえはしこしこ、...
お彼岸でしたね。
2017年03月21日
週末の２連休はいいお天気で お墓参りにもよかったです。 お彼岸といえば、 やっぱりぼたもちですよね 恒例ですが、実家の母の手伝いで作りました。 きなことあんこと２種類作ったのですが 食べてしまって、最...