グレの塩焼き

またまた、国府町の花水仙のマスターからグレを頂きました。

ちいさいよ～～～なんて言って頂いたのが

めちゃくちゃ肉厚な、おなかにたまご一杯のグレでした。

腕前の都合上出来ることは限られているのですが、

一番豪華にみえて、手間のかからないものといえば、

そう・・・・・塩焼きです。

ジャーン

ちょっと皮がやぶれてあまりきれいではありませんが、

味はさいこ～～～～

実はふわふわでやわらかく、甘みもあってとってもおいしかったです。

ごちそうさまでした