春の知らせが続々と・・・・

昨日、春らしい食材を頂きました。

なんと、タケノコです。

朝採ってきてくれて、まだ土もついていましたよ。

さっそく、米ぬかと、鷹の爪をいれて炊いてあく抜きしました。

今日は、タケノコご飯に変身予定です。

また、ご報告しましね。