年: 2020年
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担々麵##

2020年10月29日

娘からのリクエストで 作りました 担々麵 激辛はきっと無理なので 豆板醬を少なめにして・・・・ ラー油もなかったので・・・・抜きで 練りごまの風味がよくって なかなかの出来栄えでした 再注文頂いており...

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Happy  Birthday

2020年10月09日

先日18歳の誕生日を迎えた 娘の誕生会をしました 今回が家族みんなでお祝いする最後かもしれません もう来年は家にはいないかもしれないので 好きな、すき焼きとお寿司でお祝いです これからも、健康に気を付...

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ステンドグラス風チョコタルト

2020年09月24日

誕生日で、娘がまたまたすごい大作を作ってくれました ステンドグラス風チョコタルトです めちゃくちゃこっています フルーツの隙間はココアクリームを ゼラチンで固めて 枠組みを埋めています 二日がかりの作...

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#おうちカフェ///クリームブリュレパンケーキ

2020年05月04日

先日のタルトで残っていた カスタードを使った クリームブリュレパンケーキです 分厚いパンケーキは DAISOのパンケーキの容器を使って 2個作成 カスタードを挟んでトップはカスタードをのせて お砂糖を...

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#おうちカフェ///大作バースデイタルト

2020年04月29日

わたくし事ですが 誕生日を迎えた 娘へのバースデイタルトを作りました まるまる半日かかりです でも、味も見た目も大満足 自画自賛

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#おうちカフェ////ぴえんクッキー

2020年04月27日

今大人気とのことで 作成 #ぴえんクッキー なかなかの出来栄え お味も    

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ダルゴナコーヒー

2020年04月16日

今はやっているとのことで 作ってみました ダルゴナコーヒー いろいろ試行錯誤した結果を見てください。 まずは一作目 珈琲のほうの泡だてが不足してしまい ミルクと珈琲が逆転してしまいました 第2作目 珈...

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アマンド ショコラ

2020年03月18日

お菓子といえば ケーキやクッキーを思い浮かべるのですが 今回は娘が新しいお菓子に挑戦です #アマンドショコラ# アーモンドに飴を二重にコーティングして そのあと何度もとかしたチョコをコーティングし 最...

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遅ればせながら・・・クリスマスケーキ

2020年01月05日

今年はバタバタとして ちっともクリスマスがなかったのですが 唯一、娘がクリスマスケーキを作ってくれました ティラミスです 材料をちっとも用意してないので 夜中11時ころキョーエイの鮎喰店まで 車を飛ば...

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今年もおせち完成です

2020年01月05日

今年もおせちでお正月です 3家分・・・・・がんばりました 主婦はこれでゆっくりできるかと思いきや 絶対無理でしょうね 今年も、みんなが喜んでくれる ご飯を心をこめて作っていきますね